私が愛してやまない、ぴょんぴょん舎の盛岡冷麺。
ふざけた名前に聞こえるかもしれないが、社長さんが「ピョン」さんなんです。
ぴょんぴょん舎が銀座に進出したのは知っていたが、行ったことはなかった。しかしこの間訪れる機会が出来たので行ってきました。(^^)
（人気が出るのは嬉しいけど味だけは落とさないで欲しい）


ぴょんぴょん舎　銀座百番

店はカウンター4席、テーブル二人がけが3つと小さな店内。
テーブルから外に出るのも大変だ。
オーダーはもちろん「盛岡冷麺」。でも辛さが調節できるのは知らなかったので、今回は「激辛・大盛り」でオーダーした。

すぐに出てきた盛岡冷麺のスープははじめは特別に辛いとは思えなく普通だったが、スープを飲み干していくうちに段々、鼻の頭に汗をかいてきた。
ただ辛いだけではなく、旨みと辛味のバランスが良い。

ここをクリック！
そして弾力のある独特の麺。あいかわらず旨い！
あっという間にたいらげてしまいました。
銀座にいつも食べに来るわけにも行かないから、この夏もまたネットでオーダーしなきゃと思いつつ店を後にしました。
ネットなら楽天で買えます。