今回は「韓国味工房 EIKO」でいただきました。

赤坂見附の駅から徒歩3分程度のビルの地下にありました。

ランチでビビン冷麺950円。

注文すると先におかずがでてきました。しかも4品。

韓国味工房赤坂 EIKOのビビン冷麺のランチのおかず

ちょっと得した気分です。

そしてちょうど食べ終わったころに、ビビン冷麺が。

韓国味工房赤坂 EIKOのビビン冷麺

具はキュウリ、大根、ゆで卵とシンプルです。

ボリュームは男性が食べてちょうどおなかがいっぱいになる感じ。

タレはごま油の香りが先にして辛みが後から舌に来る感じだが、そんなに辛さは強くない。酸味はほど良くて、最近食べたなかでは久しぶりにスタンダードなビビン冷麺でした。

大久保通り沿いにあるこのお店。時間がまだ早かったので！一番乗り。
ビビン冷麺をオーダーすると、お通しが３品と味噌汁が。
カクテキはなかなかの味。

しばらくすると、ビビン冷麺がきた。

タレは酸味を感じる辛さでゴマ油の程度も好み。ゴマ油の味がしつこい店もあるがここのはそんな事はない。具として輪切りのトマトがのっているのは珍しい気もしたが違和感はない。あとの具は卵、大根と定番。
ボリュームは普通に満腹するレベル。
正直、たまたま選んだのになかなか満足してしまった。
大久保エリアはあなどれない。

赤坂　兄夫食堂　

今日は仕事で海老名まで出かけたので、帰りに赤坂で降りてビビン冷麺を食べることにしました。
はじめはチョンギワに行こうかと思ったのですが、ここは有名店なのでほかを探してみたところ「兄夫（ヒョンブ）食堂」というのを見つけました。
韓国料理は結構本格的なようです。
早速、店を訪れると24時間営業の看板が。さすが赤坂です。
メニューを見てビビン冷麺を頼みました。メニューでは1,580円と書いてあって「高い」と思いましたが、会計時に950円だったのでランチタイムで値段が違ったのかもしれません。

兄夫食堂　ビビン冷麺

ランチではお惣菜が3点とキムチは別のつぼで食べ放題。
暫くするとビビン冷麺がきました。
量は男性で腹八分程度。
キムチ、大根は甘酢のような味がついていて良い感じ。
タレの味は甘みとゴマ油の味が強めですが、好みの味。辛さはどちらかというと控えめ。タレとしてはまとまっていて良い味でした。感覚的にはやんにょんの味を甘めにした感じなので辛目が好きな人にはちょっと物足りないかも。
ほかのメニューもいろいろありますが、夜は赤坂価格で高いと感じる金額設定でしたので、ランチを楽しむのが良いですね。

このタレを食べて自分のビビン冷麺タレレシピにゴマ（ごま油とは別に）を入れると良いなと思いました。

オジャンドン

今日は新宿方面に用があったので、お昼は職安通りのコリアンタウンで食べることにしました。
もちろん私がここで食べるのは「ビビン冷麺」。
このエリアは前回の「明洞のり巻き」に続いて2回目です。今回は「オジャンドン」のビビン冷麺をいただきました。
まだ昼時よりも少し前だったので客は私だけでした。
お店は4人がけテーブル2つと座敷。こじんまりとしたお店です。
早速ビビン冷麺（ランチ980円）をオーダーするとまずお惣菜が4点出てきました。お惣菜をつまんでいると、ほどなくビビン冷麺が出てきて麺を切ってくれました。

早速いただきます。
麺がとても細い。もともとビビン冷麺は細いが、ここのは素麺レベルでさらに細いかも。
（ちょっと記憶を辿ってみたが麺の太さはよく思い出せなかったので、今度他の店で食べるときに気をつけてみたい。）
しかし麺のコシはかなりあり、なかなか歯で噛み切れない。やはりビビン冷麺はこうでないといけない。
タレの辛味は食べると汗をかく「やんにょん」ほどではないが好きな味だ。ゴマ油？の香りが他の店よりも強めかもしれない。
明洞のり巻きほどの酸っぱさもないので、このエリアでは今のところオジャンドンのほうが好みの味だ。
このエリアにはまだまだ韓国料理の店があるので、次の機会には「韓国食堂」などに行ってみたい。

オジャンドン　公式サイト

TEL：03-3207-6655

ちなみに旧サイトの冷麺記事はこちら。