バー　プラット
　賑やかな柏の通りの1本裏通りにそのバーはある。
　通りを歩いていくと先のビルの２Fに「BarPlat」の白い看板が見えてくるので見つけやすい。

　細い階段を上り扉を開けるとそこにはすっと伸びたバーカウンターとバックバーが飛び込んでくる。
　2000年にオープンしたこのバーはカウンター10席ちょっと、テーブル1つというスタイル。
　バーテンダーの松本氏は私と実は同じ年だったりするが、白ジャケットに身を包んでシェーカーを振る姿はそれを感じさせない。
銀座の名バー「オーパ！」で修行を積み、2000年の全国バーテンダー技能競技大会で総合準優勝するほどの腕前。

モルトはかなりの揃えがあり、私はここでかなり堪能（勉強）させてもらった。私にとっては今でもいく頻度の高いバーのひとつだ。
カクテルを楽しみたい人にもモルトを楽しみたい人にもオススメしたい。

オフィシャルサイト
http://www.geocities.jp/bar_trias_plat/
住所：千葉県柏市柏2-8-5　やまもとビル2階
電話：04-7162-4862

営業時間：19：00〜3：00（火曜〜土曜）／19：00〜1：00 （日曜）
休日：月曜日